Soupe de fraises


Le printemps étant là (enfin normalement !!!) et qu’au marché Monsieur le Chérinou a acheté des fraises (pas très sucrées d’ailleurs) j’ai eu l’envie d’essayer de faire une bonne soupe rafraîchissante !!!!

Pour 4 ramequins (je sais sur la photo il n’y en a que 3, le dernier étant resté dans le frigo ^^) :

  • 750g de fraises équetées et lavées
  • 3 c à s de sucre (c’est surtout suivant le goût de vos fraises)
  • le jus d’1 pamplemousse rose
  • 10 feuilles de menthe
  • 5 cl d’eau

Dans un saladier, mettez tous les ingrédients et passez au mixeur plongeant.

Repartissez la soupe ainsi obtenue dans les ramequins et mettez au frais 2h.

Voici donc cette bonne et onctueuse recette fraiche et surtout super vite faite 😉 ^^

Bon appétit et bon régal ^^

3 Commentaires

3 commentaires

  1. aurore le petit poussin dit :

    Oui et l’on sentait bien le goût du jus de pamplemousse, la menthe et la fraise ^^

  2. Clem dit :

    J’adore la soupe de fraises, que ça doit être bon avec du pamplemousse 🙂

  3. nuage de lait dit :

    Humm un p’tit régal!!!!

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