Soupe à l’oignon au four pour le jeu de Mary ^^

Ne faites pas attention à la bordure noire, le bouillon a débordé dans le four lol !!!

Voici ma petite soupe que j’aime beaucoup !! Certains la connaisse déjà car je l’ai déjà publié deux fois me semble-t’il !!

En tous cas pour les petits nouveaux voici la recette 😉

Pour 2 personnes :

  • 150g d’oignons
  • 15g de beurre
  • 500 ml de bouillon de volaille
  • 1 jaune d’oeuf
  • 15 ml de porto
  • 10 tranches de baguette grillée
  • 70g de gruyère râpé

Épluchez et émincez les oignons. Déposez les dans une soupière (moi c’est la cocotte de 1,5l de tupperware hihi) avec le beurre au micro-ondes pendant 6 minutes à puissance maxi !!!

Préchauffez le four à 210° (th7).

Préparez pendant ce temps le bouillon de volaille. Dans une tasse délayez le jaune d’oeuf avec le porto et le versez dans le bouillon.

Découpez la baguette en 10 tranches fines mais pas trop et les faire griller au grille-pain.

Versez le bouillon sur les oignons, déposez les tranches de baguette et enfin saupoudrez généreusement de gruyère.

Passez au four avec le couvercle et laissez cuire 30 minutes.

Dégustez et régalez-vous bien !!!

J’ai fait ma soupe préférée pour participer à un petit jeu sympa ^^ organisé par mon amie Mary du blog en direct d’Athènes dont vous toruverez le lien et les explications ici !!!

Voilà moi j’ai fais mon petit billet, ma petite soupe et j’ai mis le petit logo hihihihi !!! Maintenant c’est à vous de jouer !!!!

Bonne chance à tous !!!

1 Commentaire

un commentaire

  1. MaryAthenes dit :

    Super, merci tout plein pour ta participation !
    Prends ton temps pour le dvd !
    Gros bisous d'Athenes

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