Salade jambon de pays, pignons de pin et tomates séchées

Petite salade faite vendredi soir avec le reste de jambon de pays.

Pour 2 belles assiettes :

  • salade de mâche
  • 5 tranches de jambon de pays
  • pignons de pin
  • copeaux de parmesan
  • 2-3 tomates séchées
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • sel et poivre du moulin

Disposez la salde dans le fond du saladier, les pignons de pin, les copeaux de parmesan, le jambon coupé en petits porceaux et les tomates séchées coupées en petits morceaux aussi.

Assaisonnez avec l’huile et le vinaigre, le sel et le poivre.

Dressez vos assiettes et régalez-vous 😉

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