Voici une petite recette fort sympathique avec la douceur des températures et le soleil cognant à la porte : une soupe froide !!
Il vous faudra :
- 200g de betteraves cuites et épluchées
- 100g de radis roses
- 400g de concombres épluchés et coupés en gros morceaux
- 200g de yaourt nature
- 200g de crème fraîche
- 1 1/2 c à c de sel
- du poivre du moulin
- 1 c à c de sucre
- 20g de vinaigre
Placez tous les ingrédients dans le bol et mixez 15 secondes à vitesse 5 puis programmer 30 secondes à vitesse 10.
Servez bien froid ^^
Vous avez vu le temps que cela prend ? Que dalle juste le temps de nettoyer et découper les légumes !!!!
Vite, frais et bon que de demander de plus ? Ah oui !! Et sans cuisson !!!!
Bonne soirée et bon appétit
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