Voici une petite salade vite faite mais très gustative grâce aux produits que j’ai reçu de la Maison Thiercelin et dont je vous ai fais un petit mot ici dans le cadre d’un partenariat.
J’ai utilisé le mélange Pharaon dukkah car c’est un mélange spécial salade. Il contient du sésame blanc, de la coriande, du cumin, de la noisette, du piment enragé et du gros sel. Il peut aussi être utilisé dans des gratins ou des pâtes (carbonara par exemple).
Pour ma petite salade, il vous faut :
- du mélange jeunes pousses
- buchette de chèvre
- jambon cru italien fumé
- huile d’olive
- vinaigre balsamique
- Pharaon dukkah
Dans une assiette, mettez un lit de salade, de la buchette de chèvre en morceaux, du jambon italien découpé en lanières.
Assaisonnez le tout avec l’huile et le vinaigre puis saupoudrez de mélange Pharaon dukkah.
Je peux vous dire qu’à chaque bouchée, mes papilles étaient à la fête ^^ car à la première c’était le goût de la noisette, à celle d’après le cumin et ainsi de suite ^^
Je me suis bien régalée ^^
Bon la présentation est peut être pas au top mais vu comment le frigo est vide … mdr
