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Petite salade pour tester le « Pharaon dukkah »

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Voici une petite salade vite faite mais très gustative grâce aux produits que j’ai reçu de la Maison Thiercelin et dont je vous ai fais un petit mot ici dans le cadre d’un partenariat.

J’ai utilisé le mélange Pharaon dukkah car c’est un mélange spécial salade. Il contient du sésame blanc, de la coriande, du cumin, de la noisette, du piment enragé et du gros sel. Il peut aussi être utilisé dans des gratins ou des pâtes (carbonara par exemple).

Pour ma petite salade, il vous faut :

  • du mélange jeunes pousses
  • buchette de chèvre
  • jambon cru italien fumé
  • huile d’olive
  • vinaigre balsamique
  • Pharaon dukkah

Dans une assiette, mettez un lit de salade, de la buchette de chèvre en morceaux, du jambon italien découpé en lanières.

Assaisonnez le tout avec l’huile et le vinaigre puis saupoudrez de mélange Pharaon dukkah.

Je peux vous dire qu’à chaque bouchée, mes papilles étaient à la fête ^^ car à la première c’était le goût de la noisette, à celle d’après le cumin et ainsi de suite ^^

Je me suis bien régalée ^^

Bon la présentation est peut être pas au top mais vu comment le frigo est vide … mdr

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Petit colis surprise

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Bonjour les amis,

Vendredi soir dernier, je suis allée récupérer un colis à la poste qui venait de Thiercelin (voir aussi leur page facebook ici)

Je ne me rappelais plus qu’ils m’avaient envoyé un petit mail pour un petit échange et que j’avais répondu favorablement car cela remonte au mois dernier et depuis des choses il y en a eu !!

Donc je lis la petite lettre accompagnatrice et je regarde de mes yeux émerveillés ce qui se trouve dans mon petit carton et quelle surprise !! Moi qui m’attendais à des échantillons et bien j’ai de jolis produits dont je ne soupçonnais même pas l’existance comme le sirop de poivre de Tasmanie !!

Voici une petite photo de mon petit colis :

Comme vous le constatez c’est un beau colis (valeur minimum 70 euros) !

Vous trouverez :

  • 1 livre sur le safran
  • Poivre rouge Pondichery
  • Pharaon Dukkah (mélange d’épices)
  • Poivre Timut du Népal
  • Meat Lovers (mélange grillades)
  • Raz el hanout du Roy
  • Sirop de vanille
  • Sirop de poivre de Tasmani

Reste plus qu’à cuisiner tout ça et en respectant bien ce qui est indiqué sur le flacon (quel type de met).

Bonne journée ^^

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