sirop

Poulet mariné manzana et litchis pour le SBC n°5 à Soissons

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Bonsoir,

Voici ma petite recette que je vais faire en démo en novembre au salon du blog culinaire à Soissons ^^ J’espère qu’elle vous plaira ^^

Il vous faudra pour 8 personnes :

  • 2 escalopes de poulet
  • 1 citron vert
  • 1 boîte de litchis au sirop
  • 10 cl de manzana
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • sel et poivre

Coupez les escalopes de poulet en aiguillettes. Zestez le citron vert. Egouttez les litchis et réservez 2 c à s de sirop.

Préparez la marinade en mélangeant la manzana, le sirop des litchis et les zestes du citron vert. Salez, poivrez et versez les aiguillettes de poulet puis mélangez.

Faites mariner le poulet pendant 4 heures au réfrigérateur en remuant de temps en temps.

Faites chauffer votre wok, versez-y un filet d’huile d’olive. Faites cuire les aiguillettes de poulet 7 à 8 minutes en remuant constamment.

A mi-cuisson, ajoutez les litchis et la marinade.

Servez immédiatement et régalez-vous ^^

Bon appétit et à bientôt en novembre 😉

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Petit colis surprise

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Bonjour les amis,

Vendredi soir dernier, je suis allée récupérer un colis à la poste qui venait de Thiercelin (voir aussi leur page facebook ici)

Je ne me rappelais plus qu’ils m’avaient envoyé un petit mail pour un petit échange et que j’avais répondu favorablement car cela remonte au mois dernier et depuis des choses il y en a eu !!

Donc je lis la petite lettre accompagnatrice et je regarde de mes yeux émerveillés ce qui se trouve dans mon petit carton et quelle surprise !! Moi qui m’attendais à des échantillons et bien j’ai de jolis produits dont je ne soupçonnais même pas l’existance comme le sirop de poivre de Tasmanie !!

Voici une petite photo de mon petit colis :

Comme vous le constatez c’est un beau colis (valeur minimum 70 euros) !

Vous trouverez :

  • 1 livre sur le safran
  • Poivre rouge Pondichery
  • Pharaon Dukkah (mélange d’épices)
  • Poivre Timut du Népal
  • Meat Lovers (mélange grillades)
  • Raz el hanout du Roy
  • Sirop de vanille
  • Sirop de poivre de Tasmani

Reste plus qu’à cuisiner tout ça et en respectant bien ce qui est indiqué sur le flacon (quel type de met).

Bonne journée ^^

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