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Flan de courgettes dans des moules à flan

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Bonsoir les amis,

Voici une petite recette sympa de flan de courgettes faite avec les nouveaux moules en silicone que j’ai reçu de la part de mon partenaire « Attitudes News » dont vous trouverez le produit ici.

Pour 4 moules (et 2 ramequins), il vous faudra :

  • 2 courgettes
  • 2 oignons blancs
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • 2 oeufs
  • 15g de farine
  • 12cl de crème fraîche liquide
  • basilic, persil et thym
  • sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180° (th 6).

Laver et ôter la peau des courgettes. Nettoyer les oignons. Hâcher ensemble les 2 légumes puis les faire revenir dans l’huile d’olive dans une poêle.

Verser ce mélange dans un bol, y ajouter les oeufs, la crème et la farine.

Incorporer les herbes, puis le sel et le poivre. Garnir les moules avec la préparation et enfourner pour 25 minutes.

Cela change de la recette que maman me fait mais l’on s’est bien régaler avec cette recette ^^

Perso, ces petits flans sont design, super facile à démouler et super pratiques !!

RAPPEL : vous pouvez bénéficier d’une remise sur le site « Attitudes News » avec le code « POUSSIN« .

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Bonne année et petit plus

Bonjour les ami(e)s,

Un petit mot pour vous souhaiter une très bonne année 2012, qu’elle soit joyeuse, riches de rencontres, de multiples bonheurs et que vous soyez tous en grande forme.

Je vous présente également mon nouveau partenaire « Attitudes news » dont j’ai pu tester leur produit pendant mes congés de Noël.

Je sais pourquoi en parler que maintenant et bien tout simplement parce qu’il y a eu la rentrée sur les chapeaux de roues mais également que j’ai eu la gastro !!! Fallait bien que je me remette de tous ça ^^

Donc je reviens au produit tester, il s’agit du « easy butter« , ou « beurre mousse« . Très pratique si comme moi vous laissez votre beurre au frig, que vous oubliez de le sortir à l’avance pour beurrer les tartines et que du coup il est tout dur !!! Avec cette appareil, vous aurez une sorte de petite mousse que vous n’aurez plus qu’à appliquer sur les biscottes ^^. Essayer c’est l’adopter !! En tous cas moi j’adore ^^

Et grâce à « Attitudes news« , vous mes petits lecteurs vous bénéficiez d’un code remise sous l’appellation « POUSSIN« . Il vous donne droit à 15% de remise sur tout le site et ce jusqu’en avril 2012 !!!

 

 

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Petite salade pour tester le « Pharaon dukkah »

Voici une petite salade vite faite mais très gustative grâce aux produits que j’ai reçu de la Maison Thiercelin et dont je vous ai fais un petit mot ici dans le cadre d’un partenariat.

J’ai utilisé le mélange Pharaon dukkah car c’est un mélange spécial salade. Il contient du sésame blanc, de la coriande, du cumin, de la noisette, du piment enragé et du gros sel. Il peut aussi être utilisé dans des gratins ou des pâtes (carbonara par exemple).

Pour ma petite salade, il vous faut :

  • du mélange jeunes pousses
  • buchette de chèvre
  • jambon cru italien fumé
  • huile d’olive
  • vinaigre balsamique
  • Pharaon dukkah

Dans une assiette, mettez un lit de salade, de la buchette de chèvre en morceaux, du jambon italien découpé en lanières.

Assaisonnez le tout avec l’huile et le vinaigre puis saupoudrez de mélange Pharaon dukkah.

Je peux vous dire qu’à chaque bouchée, mes papilles étaient à la fête ^^ car à la première c’était le goût de la noisette, à celle d’après le cumin et ainsi de suite ^^

Je me suis bien régalée ^^

Bon la présentation est peut être pas au top mais vu comment le frigo est vide … mdr

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