Voilà une petite salade tout en fraîcheur vu le temps de la semaine dernière. Cette salade a été réalisé par Chérinou. Et oui c’est le roi de la salade 😉
Pour cette salade il a utilisé :
- 1 grande courgette
- des tomates cerises
- 1 boule mozzarella
- huile d’olive
- vinaigre de vin rouge
- sel et poivre
Émincez finement la courgette lavée avec une mandoline.
Coupez en deux les tomates cerises.
Coupez la mozza en petits dès.
Mettez tous les ingrédients dans un saladier puis assaisonnez avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Mélangez bien et régalez-vous.
Simple mais efficace quand le soleil cogne ce qui n’est plus d’actualité erf !!!
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