Minis croissants au jambon italien et au chèvre frais

Voici mon 3ème apéro pour le réveillon de Noël : des croissants au jambon/chèvre ^^

Pour 32 croissants:

• 2 pâtes feuilletées
• 16 tranches très fines de jambon italien
• 1 fromage de chèvre frais de 250g

Prendre une pâte feuilletée, l’a coupée en quatre puis chaque triangle encore en quatre et vous aurez ainsi 16 triangles.

Déposer un peu de chiffonnade de jambon (environ 1/2 tranches) sur le triangle de pâte puis tartiner de chèvre frais et enfin rouler vers la pointe pour former le croissant.

Badigeonner de jaunes d’oeufs pour que les croissants dorent pendant la cuisson.

Enfourner le tout à four préchauffé à 210° pendant 10-15 minutes.

Et régalez-vous !!!