Les Briochettes de mon homme ^^

Ne sont-elles pas toutes mimis les petites brioches de mon ch√©rinou d’amour ??? En plus elles sont super bonnes ūüėČ
Pour les gourmands, il vous faudra :
  • 300g farine
  • 200g de lait
  • 1 c √† c de sel
  • 2 c √† s de sucre
  • 75g de beurre fondu
  • 2 sachet de levure

M√©langez la farine avec le sel et le sucre. Faire un puits dans la farine et y versez d’abord la levure puis le beurre fondu et enfin doucement le alit ti√®de.

Pétrissez pendant environ 6-10 minutes avec une cuillière en bois puis terminez à la main.

Façonnez en une belle boule puis laissez reposer pendant 15 minutes.

Façonnez une grosse brioche ou 8-9 petits boudins et déposez sur une feuille de cuisson.

Laissez √† nouveau la p√Ęte reposer pendant 1h.

Pendant ce temps pr√©chauffer le four √† 180¬į.

Au bout d’1h de repos, mettez √† cuire pendant environ 15 minutes en retournant les petites brioches en cours de cuisson et en les humidifiant avant d’enfourner.

Bon régal ^^

2 commentaires

  1. canie dit :

    je suis nulle en brioche, il faudrait que je réessaye ^^; bien joué le chéri ! \o/

  2. Clarisse-16ans dit :

    Il en a de la chance ton ch√©ri ūüôā

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