Voici ma recette pour la fougasse qui est le thème de septembre pour culinoversoins.
Je vous avez déjà raconter ici comment cela se passait et il ne me reste que deux petits jours pour publier ma recette faite pourtant le 17 septembre mdr !!!
Pour ma recette vous aurez besoin de :
- 325g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 pincée de sel
- 225ml de lait tiède
- 100ml d’huile d’olive
- 8-10 tomates séchées
- du jambon de pays
- du basilic
- olives noires dénoyautées
J’ai utilisé ma machine à pain en mode pour faire le pâton de la fougasse en incorporant les ingrédients dans l’ordre (jusqu’à l’huile).
Une fois la pâte levée, je l’ai façonné de forme ovale puis j’y ai rajouté les tomates coupées en petits morceaux, des dès de jambon de pays et les olives vertes coupées en rondelles. J’ai replié ma fougasse et refaçonné un ovale.
J’ai fait 3 entailles puis j’ai mis au four préchauffé pendant 30 minutes à 210°.
Après il ne restait plus qu’à déguster après avoir laisser refroidir un peu pour pas me brûler la langue ^^
Bon appétit
hum, une fougasse du sud ouest
Bonsoir:)
Merci pour cette jolie Culino Version ♥
Et pour ce qui est du délai, tu es largement dans les temps 😉
Bisous!
Elle a l’air très moelleuse ta fougasse, elle me donne envie 🙂
Merci pour ta belle participation!
Merci ma belle ^^
HUMMMM! c’est bientôt l’heure de l’apéro… voilà ce qu’il me faut! une délicieuse fougasse….
Merci pour ta visite et ton gentil commentaire et à bientôt pour d’autres lectures ^^
Elle est superbement bien levée cette fougasse !!!
Ouais tu as vu ^^ par contre ma cuve de map un poil trop juste mais ça allait tout de même hihi
jolie fougasse aux accents du Sud, merci pour ta participation à Culino Versions 🙂
oui t’as vu je ne suis pas du sud pour rien hihi bisous ma belle
Trop mimi ta fougasse ^^
Merci Pauline ^^
hummm ça donne bien envie ma pitchoune. gros bisous.
je peux te dire que le goût aussi car mon pote mica t’y as mis une claque je te raconte pas mdr
Jolie ta fougasse!
Je viens de te taguer sur mon blog ..
Bises
Merci Miss j’irai voir et faire ça ^^ bises