Flan de courgettes dans des moules à flan

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Bonsoir les amis,

Voici une petite recette sympa de flan de courgettes faite avec les nouveaux moules en silicone que j’ai reçu de la part de mon partenaire « Attitudes News » dont vous trouverez le produit ici.

Pour 4 moules (et 2 ramequins), il vous faudra :

  • 2 courgettes
  • 2 oignons blancs
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • 2 oeufs
  • 15g de farine
  • 12cl de crème fraîche liquide
  • basilic, persil et thym
  • sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180° (th 6).

Laver et ôter la peau des courgettes. Nettoyer les oignons. Hâcher ensemble les 2 légumes puis les faire revenir dans l’huile d’olive dans une poêle.

Verser ce mélange dans un bol, y ajouter les oeufs, la crème et la farine.

Incorporer les herbes, puis le sel et le poivre. Garnir les moules avec la préparation et enfourner pour 25 minutes.

Cela change de la recette que maman me fait mais l’on s’est bien régaler avec cette recette ^^

Perso, ces petits flans sont design, super facile à démouler et super pratiques !!

RAPPEL : vous pouvez bénéficier d’une remise sur le site « Attitudes News » avec le code « POUSSIN« .

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13 commentaires

  1. VA:F [1.9.22_1171]
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    Quand est-ce que tu m’invites à ta table ? Tes recettes sont tout simplement excellentes !!!
    Stéphanie

  2. robert touffu dit :
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    ça a l’air vraiment très bon, j’aime bien tes recettes en tout les cas!

  3. choupette82 dit :
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    J’aime beaucoup ce petit flan de courgette en accompagnement c’est extra ! bonne journée.

  4. Macaronette dit :
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    Hummmm ces petits flan me donnent super envie. ça change et c’est léger.
    Bonne soirée

  5. laurent dit :
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    ça à l’air d’être bien bon !!!!

  6. bblinou83 dit :
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    ils sont sympas tes moules. J’ai été contente de passer la journée avec vous deux. J’espère que tu as aimé Zodio

    • pupuce dit :
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      Oui c’était très sympa comme d’hab quand on est ensemble ^_^ oui zodio c’est assez sympa ^^

  7. divorce dit :
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    Bonjour Aurore, ta recette de flan de courgette ma séduit immédiatement. Je vais la réaliser en ajoutant des carrés de potiron, je te dirais si c’est bon.  Ces petits moules de couleur en silicones sont à croquer. Il me les faut !! Bise

    • pupuce dit :
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      Bonjour,

      merci pour ta visite et oui ils sont tout mimi et super bien démoulables. bises j’attends de tes nouvelles pour la version avec le potiron ^^

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