Croquettes de poulet


Depuis le temps que je voulais les faire et vu que la recette de Cess sur son blog Torchons et Serviettes me faisait vraiment envie surtout que j’ai vu qu’un(e) autre blogeur(euse) l’avait faite (désolé je ne me rappelle plus sur quel blog je l’ai revue), j’ai donc fait les croquettes de poulet !!

J’ai pris pour 2 personnes :

  • 2 blancs de poulet
  • 1 bon morceau de baguette pour récupérer la mie
  • 2 jaunes d’oeuf
  • parmesan en poudre
  • 1 grosse patate ou 2 petites
  • 1/2 gros oignon
  • Sel et poivre
  • chapelure

Mixer le pain avec le poulet et le parmesan. Ajouter les oeufs, mélanger et former des boulettes ou des petits boudins.

Puis passer le tout dans de la chapelure et mettre à frire de tous les côtés pour les dorer !! J’ai ramené mon poêlon à frire d’Espagne où j’ai passé une bonne partie de mes vacances ^^

Déguster aussitôt accompagné d’une bonne petite salade ^^

1 Commentaire

un commentaire

  1. Clarisse-15ANS dit :

    Mmmh, de délicieuses croquettes de poulet faites maison, je pense que mon tit frère ma se régaler ce soir,… et moi aussi par la même occasion 😀
    Bisous

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