Crackers au sésame

Donc pour accompagner mon tzatziki, j’ai fais des crackers dont la recette sans chichis ni prise de tête se trouve sur le blog de mon amie Hélène vous la trouverez ici

Préparation :

  • 1 jaune d’oeuf
  • 250g de farine
  • 90 à 100 ml d’eau
  • 50g d’huile d’olive
  • 50g de graines de sésame
  • 8g de sel

Dans un saladier mélangez la farine, les graines de sésame et le sel. Versez petit à petit l’eau et l’huile.

Etalez très finement au rouleau.

Découpez la pâte de la forme que vous voulez, moi j’ai fais des bâtonnets, puis déposez-les sur du papier sulfurisé préalablement posé sur les plaques allant au four.

Cuire le tout à four préchauffé à 190° pendant 10-15 minutes.

Bonne recette ^^

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